当我们选中该Cell后，第1时间得到的该值为：
dgView1.Rows(i).Cells(1).Value = False

不过在DataGridView.CurrentCellDirtyStateChanged事件中增加以下语句：
DataGridView.CommitEdit 

该事件的意思是：单元格状态因其内容更改而更改是发生

CommitEdit ：将当前单元格中的更改提交到数据缓存，但不结束编辑模式

引自msdn:

通常，复选框单元格值专门用于存储（如同其他任何数据一样）或用于执行批量操作。如果您想在用户单击复选框单元格时立即作出响应，可以处理 DataGridView.CellClick 事件，但此事件发生在单元格值更新之前。如果在单击时需要新的值，则有一个选项可以计算基于当前值的预期值。另一种方法是立即提交更改，并处理 DataGridView.CellValueChanged 事件以对此作出响应。要在单击单元格时提交更改，必须处理 DataGridView.CurrentCellDirtyStateChanged 事件。在处理程序中，如果当前单元格是复选框单元格，将调用 DataGridView.CommitEdit 方法并传入 Commit 值。

for (int i = 0; i < dg_tixing.RowCount; i++)
                {
                    string re_value = dg_tixing.Rows[i].Cells[0].EditedFormattedValue.ToString();
                    if (re_value=="True")//判断勾选的
                    {

                        T_KeChengTiXing kc = new T_KeChengTiXing();
                        kc.course_id = PK_Course;
                        kc.tixing_id = Int32.Parse(dg_tixing.Rows[i].Cells[1].Value.ToString());
                        T_KeChengTiXingControl kcc = new T_KeChengTiXingControl();
                        kcc.Add(kc);
                        flag = true;

                    }
                    else
                    {
                        continue;
                    }
                }